Bez względu na to, czy dysponujesz ogrodem, czy tylko balkonem, posiadanie zielnika jest bardzo przydatne. Żadne zmielone przyprawy nie mogą się równać ze świeżymi ziołami prosto z własnego balkonu. Jak stworzyć taki zielnik w domu?
Przed rozpoczęciem tworzenia zielnika musisz wybrać odpowiednią ziemię do doniczek. Najlepiej postawić na taką, która jest przeznaczona właśnie do ziół – wybierz ziemię pulchną, dobrze przepuszczającą powietrze. Musisz pamiętać także odpowiednich narzędziach.
Jak zrobić zielnik krok po kroku? Potrzebne narzędzia i sposób wykonania
Opowiemy, w jaki sposób zrobić zielnik na balkonie własnej roboty. Do tego potrzebne nam będą:
- skrzynki po winie drewniane,
- wiertarko-wkrętarka,
- klucz ampulowy,
- cienkie kantówki,
- klej do drewna,
- pIła lub wyrzynarka,
- drewniane nóżki,
- wkręty,
- drewniane listewki (szerokość 10 centymetrów),
- farba tablicowa,
- lakier bezbarwny,
- płaskie słoiki.
Przedstawiamy krok po kroku jak zrobić zielnik na balkonie:
- Pierwszym krokiem jest docięcie drewnianych listew w taki sposób, aby tworzyły szyny. To właśnie na nich położone zostaną skrzynki po winie.
- Listwy przyklejamy klejem do drewna i dodatkowo przymocowujemy do dna skrzynek przy pomocy wiertarko-wkrętarki. Najlepiej zrobić to od środka, ponieważ w ten sposób wkręty znajdą się na zewnątrz zielnika (a nie w środku, razem z ziołami).
- Przygotowujemy odpływ, a więc nawiercamy niewielką dziurkę w każdej ze skrzynek i pod nią mocujemy słoik, gdzie będzie ściekała woda.
- Następnie przymocowujemy klejem do drewna nóżki do skrzynek.
- Kolejnym krokiem jest ozdabianie. Zielnik można pomalować najpierw farbą tablicową, a potem odczekać i pomalować je lakierem bezbarwnym (w środku i na zewnątrz, przynajmniej 2 razy).
- Gdy lakier wyschnie, możemy włożyć do skrzynek zioła i zacząć korzystać z naszego zielnika.
Jak zrobić zielnik na balkonie? Dodatkowe porady dotyczące ziół
Posiadanie własnych ziół oraz pięknych kwiatów to absolutny must have dla każdego miłośnika roślin i ogrodnictwa. Zielnik na balkonie będzie świetnym dopełnieniem ogrodowej aranżacji, a dodatkowo własnoręcznie wyhodowane przyprawy będziesz mógł z powodzeniem używać w kuchni i dodawać do przygotowywanych potraw. Planując sadzenie ziół na balkonie, warto zastanowić się, jakich roślin potrzebujesz, które przydadzą ci się w codziennym życiu. Jeśli jesteś początkującym „zielarzem”, postaw na gatunki, które szybko rosną i nie są zbyt wymagające w utrzymaniu. Chodzi tutaj o takie zioła jak np.: oregano, koper, czosnek, szczypiorek, tymianek, kolendra oraz rozmaryn.
Jeśli dopiero zaczynasz sadzić zioła na balkonie, warto kupić sadzonki. Przed dokonaniem zakupu sprawdź jednak, czy nie mają one szkodników lub różnego rodzaju chorób. Pamiętaj też, że twój zielnik będzie wymagał dobrego nasłonecznienia. Wiele roślin, takich jak bazylia lub oregano, do odpowiedniego rozwoju potrzebuje dużej ilości słońca. Zioła na balkonie najlepiej sadzić w pojemnikach ceramicznych o średnicy około 15–20 cm. Zadbaj, by doniczki, w których posadzisz swoje rośliny, miały otwór na dnie – to bardzo istotne dla ich późniejszego rozwoju.
Zioła na balkonie – podlewanie
Jeśli zdecydowałeś się na stworzenie zielnika, kupiłeś niezbędne sadzonki i doniczki, musisz pamiętać o ich odpowiednim podlewaniu. Ważne jest także, aby przy wsadzaniu ziół do doniczek dobrze docisnąć ziemię – zapobiegnie to dostawaniu się tam pęcherzyków powietrza. Rośliny tego typu możesz podlewać zarówno wodą mineralną, jak i tą z kranu. Taka woda powinna jednak najpierw „odczekać” przynajmniej godzinę w naczyniu, aż osiągnie temperaturę pokojową, jeśli chcesz ją wykorzystać do podlania ziół. Dopilnowanie tego jest bardzo istotne.
Wiele osób coraz częściej decyduje się na używanie w swojej kuchni świeżych ziół. Dzięki temu mają składniki z pewnego źródła, a w dodatku spożywanie wyhodowanych przez siebie roślin daje niezwykłą satysfakcję. Pamiętaj, by dojrzałe zioła zbierać w godzinach przedpołudniowych, kiedy ich zapach jest najbardziej intensywny.
Jeżeli brakuje ci miejsca na balkonie do stworzenia zielnika, nic straconego! W końcu nawet parapet w kuchni może skutecznie pełnić tę funkcję, jeśli odpowiednio o niego zadbasz.
Zielnik na balkonie – podsumowanie
Sposobów na stworzenie wymarzonego zielnika na balkonie jest bardzo dużo. Wszystko tak naprawdę zależy od indywidualnych preferencji. Tego typu rośliny możesz sadzić zarówno na balkonie, jak i na parapecie w kuchni. Wiele osób, które nie mają ogrodu, decyduje się na uprawę ziół na balkonie. W takim miejscu zapewnia się im swobodny dostęp do światła oraz dobre warunki do życia. A kto z nas nie chciałby na śniadanie lub obiad zjeść smaczny posiłek z dodatkiem ziół prosto z własnego balkonu?
